Nuestro Menú
Bruchetta
Lonjas de pan baguette con pico de gallo
$250.00
Spring Rolls 
Rollos de vegetales acompañado de rúcula y salsalaya.
$350.00
Carpaccio de Res
Finas lonjas de filete de res, rúcula, parmesano y alcaparras.
$450.00
Envoltini de Berenjena
Lonjas de berenjena, queso mozzarella, prosciutto y plátano maduro.
$425.00
Burrata
Cremosa bola de queso con tomates, prosciutto y salsa pesto.
$490.00
Tartar de Salmón
Cubos de salmón acompañado de salsa Spicy mayo, semillas sésamo, aceite sésamo y espectacular guacamole al estilo del chef.
$490.00
Ceviche Pescado
Cubitos de mero bañado en limón, aceite de oliva, aranciata, pico de gallo, acompañado de casabe natural.
$450.00
Cevichelaya
Ceviche de atún y camarones.
$490.00
Dip de Espinaca
Cremosa espinaca, salteada con tocineta, cebolla, crema de leche, gratinado en queso mozzarella y parmesano acompañado de chips.
$350.00
Bastoncitos de Mero
Delicadas tiras de mero en tempura y empanizadas.
$350.00
Dumplings Asiáticos
Finas lonjas de masa gyoza , rellenas de pollo y salsalaya.
$390.00
Mozzarella Sticks
Queso mozarela empanizado, con una exquisita salsa de tomate.
$390.00
Chicken Fingers
Tiras de pechuga en tempura y empanizadas, acompañado de papas.
$450.00
Canasticas de Camarones
Canastas de plátanos verdes, rellenos de camarones en salsa bechamel con gratinado de mozzarella.
$490.00
Croquetas de Pollo
Croquetas de pollo acompañado de salsa tártara.
$490.00
Croquetlaya
Relleno de Short Ribs y plátano maduro.
$490.00
Rúcula
Hojas de rúcula, tomate cherry, parmesano y aderezo especial.
$390.00
César
Lechuga romana, salsa césar tradicional y parmesano. Adicional pollo, churrasco o camarón.
$390.00
Tropilaya
Lechuga romana, rúcula, King Crab, camarón, piña, naranja, radicchio y tomate cherry.
$540.00
Queso de Cabra y Prosciutto
Lechuga romana, rúcula, queso de cabra, prosciutto, tomate y cebolla caramelizada.
$540.00
Sopa de Pollo
Exquisito consomé de pollo y vegetales mixtos.
$390.00
Sopa de Pescado
Extracto de salmón con una variedad de vegetales.
$450.00
Niguiri de Camarón
Arroz, camarón y aceite de sésamo.
$450.00
Philadelphia Roll
Alga, arroz, salmón, King Crab y queso Philadelphia.
$540.00
Dominican Roll
Alga, arroz, camarón, plátano maduro, aguacate y spicy mayo.
$590.00
Sushilaya
Alga, arroz, salmón, King Crab, tobiko y aguacate.
$590.00
Tacos de Pollo
Pollo, crema agria, jalapeño, pico de gallo y guacamole.
$450.00
Tacos de Chicharrón
Chicharrón, crema agria, jalapeño, pico de gallo y guacamole.
$450.00
Tacos de Res
Filete de Res, crema agria, jalapeño, pico de gallo y guacamole.
$450.00
Quesadilla de Pollo
Pollo mechado, queso mozzarella, pico de gallo y guacamole.
$450.00
Nachoslaya
Pollo, cheddar, mozzarella, crema agria, jalapeño, pico de gallo y guacamole.
$490.00
Pechuga al Grill
Exquisita pechuga de pollo a la parrilla.
$490.00
Crepes de Plátano Maduro
Bañado en cremosa salsa blanca y relleno de pollo mechado con vegetales.
$490.00
Pechuga Funghi Porcini
Filete de pechuga cubierto en salsa de hongos, acompañado con puré de papa y espinacas.
$550.00
Pechuga a la Gordon Blue
Rellena de jamón cocido, queso crema, mozzarella y plátano maduro, rebosado de salsa de crema y parmesano.
$590.00
Satay Mixto 
Filete de res, pechuga de pollo y plátano maduro empanizado en deliciosa salsa agridulce con piña y un toque picante.
$590.00
Filete Marsala
Filete de res angus en salsa de vino tinto.
$790.00
Medallones Angus
Medallones de res angus rebozados en salsa de hongos portobello.
$790.00
Delicia de Lomito
Filete de res angus con vegetales en una salsa especial del chef y rico suflé de espinacas.
$850.00
Filete Mignon
Tradicional filete de res importado con tocineta en salsa de hongos y vino tinto.
$850.00
Volcán de Churrasco
Churrasco angus sobre un puré de papa rebozado en salsa especial de hongos.
$890.00
Picaña Estilo Tagliata
10 oz de picaña cab a la parrilla con rúcula, tomate cherry, parmesano y pimienta roja.
$1290.00
New York Steak
10 oz de NY Striploin Cab en corte tagliata con rúcula y tomate cherry, parmesano y pimienta roja.
$1450.00
Churrasco al Grill
10 oz de Churrasco Cab con la guarnición de su preferencia.
$1550.00
Lomo de Cerdo
Medallones de cerdo en salsa agridulce acompañado de vegetales salteados.
$490.00
Mofongo Panko
Lomo de cerdo, chicharón, tocineta, mofongo empanizado, cubierto de salsa gorgonzola.
$790.00
Baby Back Ribs
Exquisitas costillas baby back, rebozadas en salsa bbq.
$790.00
Salmón Finas Hierbas
Salmón importado en una salsa de finas hierbas.
$790.00
Salmón a la Chinola
Filete de salmón en exótica salsa de chinola.
$850.00
Camarónlaya
Camarones en salsa especial picante, alcachofa y pimientos.
$790.00
Camarones Crocantes
Camarones tempura con spicy mayo acompañados de rúcula.
$790.00
Camarones del Chef
Camarones en deliciosa salsa de ajo, perejil y vino blanco.
$790.00
Pulpo a la Brasa
Cortes de pulpo al ajo, cocido a la parrilla.
$890.00
Filete Estilo Jalia’s
Filete de chillo cocinado en sus propios jugos y vegetales.
$890.00
Chillo Estilo Boca Chica
Pescado entero frito acompañado de tostones.
$S/M
Berenjena Parmesana
Lonjas de berenjena, mozzarella, parmesano y una salsa rosa.
$490.00
Chimilaya
Delicioso pan artesanal con carne de pavo y blue cheese, oliva, ají gustoso, cebolla, orégano y queso cheddar.
$550.00
Mofongolaya
Mofongo de camarones, cubierto de Salsa Laya.
$690.00
Jambalaya
Arroz estilo cajún rebozados de camarones, salchicha ahumada, huevo pochado y aguacate, con un toque picante.
$890.00
Maduro rice
Papas fritas
Yuca frita
Tostones
Papas Salteadas
Puré de Papas
Puré de Yuca
Aguacate
Vegetales al Grill
Vegetales Salteados
Suflé de Espinacas
Margarita
Pomodoro, mozzarella y albahaca.
$390.00
Jamón
Pomodoro, mozzarella, jamón y queso parmesano.
$430.00
Pepperoni
Pomodoro, mozzarella, pepperoni y queso parmesano.
$430.00
4 Formaggi
Pomodoro, mozzarella, parmesano, provolón y gorgonzola.
$475.00
Trevi
Pomodoro, mozzarella, jamón cocido y hongos.
$475.00
Estilo Jalia’s
Rúcula, albahaca, champiñones, ajíes, cebolla y pomodoro.
$525.00
Nápoli
Pomodoro, mozzarella y anchoas.
$525.00
Sorrento
Pomodoro, mozzarella, jamón, pepperoni, salchichas y tocineta.
$550.00
Burrata
Pomodoro, mozzarella, rúcula, prosciutto, y burrata.
$575.00
Pizzalaya
Pomodoro, mozzarella, camarones, aceituna negra y alcaparras
$575.00
Carbonara
$490.00
Boloñesa
$550.00
Alfredo con Pollo
$550.00
Alfredo con Camarones
$690.00
Aurora con Camarones
$690.00
Estilo Malecón
Camarones, pollo y hongos en salsa blanca.
$690.00
Pastalaya
Exquisita pasta rebozada de mariscos mixtos al óleo.
$890.00
Raviolis
Raviolis rellenos de ricotta y espinaca.
$590.00
4 Formaggi
$575.00
Filete y Hongos
$590.00
Churrasco
$750.00
Risottolaya
Risotto del chef rebozado de camarones.
$690.00
Estilo Jalia’s
Carne angus a la parrilla, queso cheddar, tocineta, hongos, lechuga, tomate, cebolla y papas fritas.
$590.00
Estilo del Chef
Carne de angus a la parrilla, queso cheddar, cream cheese, tocineta, pepinillo, aderezo especial del chef y papas fritas.
$550.00
Burgerlaya
Carne de angus a la parrilla, salchicha picante, queso cheddar, huevo, aguacate, lechuga, tomate, cebolla y papas fritas.
$750.00
La Pollona
Pechuga de pollo empanizada, queso cheddar, tomate, pepinillo, cebolla, puerro, maíz y papas fritas.
$450.00
Flan
$350.00
Dulce 4 Leches
$350.00
Cheesecake de Fresa
$350.00
Brownie a la Moda
$350.00
Dulce de Coco a la Moda
$350.00
Bebidas
Aguas
Mineral Natural $80.00
Perrier 330 ml $175.00
San pellegrino 250ml $175.00
San pellegrino 750ml $400.00
Refrescos
Sprite $95.00
Coca Cola Original $95.00
Coca Cola sin Azúcar $95.00
Cereza
$195.00
Naranja
$195.00
Chinola
$215.00
Fresa Natural | Frozen
$235.00
Limonada Menta
$195.00
Limonada Natural | Frozen
$195.00
Cuba Libre
Limón, ron y coca-cola.
$235.00
Piña Colada Menta | Fresa
Ron, jugo de piña y crema de coco.
$250.00
Sangría Tinta | Rosada | Blanca
Vino, ron, licor, soda, azúcar y frutas.
$275.00
Mojito Limón | Fresa | Chinola | Coco
Hojas de hierba buena, azúcar, soda y ron.
$250.00
Caipiriña Limón | Fresa | Chinola
Ron, soda y azúcar.
$250.00
Margarita Limón | Fresa | Chinola
Tequila, triple sec y azúcar.
$325.00
Gin Tonic Clásico | Afrutado | Especiado
Ginebra y tónica con limón, frutas o especies.
$300.00
Whisky Sour
Whisky, jugo de limón y azúcar.
$275.00
Vodka Tonic
Vodka, tónica y limón.
$275.00
Aperol Spritz
Proscecco, aperol, soda y naranja.
$275.00
Martini Seco | Sucio
Martini blanco, ginebra, aceitunas y limón.
$300.00
Long Island Iced Tea
Ron, vodka, tequila, ginebra, triple sec y coca-cola.
$350.00
Mojitolaya
Hojas de menta, mango, ron blanco y azúcar.
$275.00
Sangríalaya
Vodka, licor blue curacao, granadina y jugo de naranja.
$300.00
Vodkalaya
Vino espumante, chinola, triple sec, ron blanco y azúcar.
$300.00
Margaritalaya
Tequila, triple sec, azúcar y pitahaya.
$325.00
Gingerlaya
Ron dorado, jugo de chinola, jengibre, licor de cacao, canela y splash de martini rosso.
