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Entradas

Bruchettalaya

Lonjas de pan baguette con pico de gallo

$650.00

Dumplings Asiáticos

Finas lonjas de masa gyoza , rellenas de pollo y salsalaya.

$490.00

Camarones Crocantes

Camarones tempura con spicy mayo acompañados de rúcula.

$650.00

Cevichelaya

Ceviche de atún y camarones.

$625.00

Tuna Tartar

$550.00

Mozzarella Sticks

Queso mozarela empanizado, con una exquisita salsa de tomate.

$390.00

Chicken Fingers

Tiras de pechuga en tempura y empanizadas, acompañado de papas.

$525.00

Croquetas de Pollo

Croquetas de pollo acompañado de salsa tártara.

$525.00

Croquetlaya

Relleno de Short Ribs y plátano maduro.

$575.00

César

Lechuga romana,  salsa césar tradicional y parmesano. Adicional pollo, churrasco o camarón.

$490.00

Tropilaya

Lechuga romana, rúcula, King Crab, camarón, piña, naranja, radicchio y tomate cherry.

$690.00

Sopa de Pollo

Exquisito consomé de pollo y vegetales mixtos.

$490.00

Philadelphia Roll

Alga, arroz, salmón, King Crab y queso Philadelphia.

$625.00

Dominican Roll

Alga, arroz, camarón, plátano maduro, aguacate y spicy mayo.

$625.00

Tacos de Pollo

Pollo, crema agria, jalapeño, pico de gallo y guacamole.

$590.00

Tacos de Chicharrón

Chicharrón, crema agria, jalapeño, pico de gallo y guacamole.

$590.00

Nachoslaya

Pollo, cheddar, mozzarella, crema agria, jalapeño, pico de gallo y guacamole.

$590.00

Pechuga al Grill

Exquisita pechuga de pollo a la parrilla.

$625.00

Crepe de Plátano Maduro

Bañado en cremosa salsa blanca y relleno de pollo mechado con vegetales.

$590.00

Pechuga a la Gordon Bleu

Rellena de jamón cocido, queso crema, mozzarella y plátano maduro, rebosado de salsa de crema y parmesano.

$690.00

Filete Marsala

Filete de res angus en salsa de vino tinto.

$890.00

Volcán de Churrasco

Churrasco angus sobre un puré de papa rebozado en salsa especial de hongos.

$1190.00

Flap Meat (vacio)

10 oz. de Flap Meat CAB en corte tagliata con rúcula, tomate cherry, parmesano y pimienta roja.

$1650.00

Churrasco al Grill

10 oz de Churrasco Cab con la guarnición de su preferencia.

$1990.00

Lomo de Cerdo

Medallones de cerdo en salsa agridulce acompañado de vegetales salteados.

$625.00

Chuletón (Center Cut)

Corte central de la costilla del cerdo en forma de chuleta con la mantequilla especial del chef y una salsa de tamarindo.

$990.00

Baby Back Ribs

Exquisitas costillas baby back, rebozadas en salsa bbq.

$890.00

Salmón a la Chinola

Filete de salmón en exótica salsa de chinola.

$950.00

Camarones del Chef

Camarones en deliciosa salsa de ajo, perejil y vino blanco.

$890.00

Filete de Chillo

Filete de chillo cocinado en sus propios jugos.

$950.00

Pulpo a la brasa

Cortes de pulpo al ajo cocido a la parrilla.

$990

Satay Mixto

Filete de res, pechuga de pollo y plátano maduro empanizado en deliciosa salsa agridulce con piña.

$725.00

Mofongo de Camarones

Mofongo de Camarones, cubierto en Salsa Laya

$790.00

Mofongolaya (Panko)

Mofongo empanizado con un toque de plátano maduro, lomo de cerdo, chicharrón, tocineta y cubierto de salsa gorgonzola.

$790.00

Jambalaya

Arroz crocante rebozado de camarones, salchicha ahumada, huevo pochado y aguacate, con un toque picante.

$990.00

Margarita

Pomodoro, mozzarella y albahaca.

$490.00

Jamón

Pomodoro, mozzarella, jamón y queso parmesano.

$525.00

Pepperoni

Pomodoro, mozzarella, pepperoni y queso parmesano.

$525.00

Veggie

Champiñones, ajíes, cebolla y pomodoro.

$525.00

Sorrento

Pomodoro, mozzarella, jamón, pepperoni, salchichas y tocineta.

$650.00

Burrata

Pomodoro, mozzarella, rúcula, prosciutto, y burrata.

$725.00

Pizzalaya

Pomodoro, mozzarella, camarones, aceituna negra y alcaparras

$575.00

Alfredo con Pollo

Camarones adicional.

$625.00

Aurora con Camarones

Deliciosa salsa rosada cubierta de camarones.

$725.00

Estilo Malecón

Camarones, pollo y hongos en salsa blanca.

$825.00

Pastalaya

Exquisita pasta rebozada de mariscos mixtos al óleo.

$890.00

Filete y Hongos

Exquisita combinación de filete de res y hongos.

$750.00

Churrasco

Delicioso risotto con churrasco CAB.

$825.00

Risottolaya

Risotto del chef rebozado de camarones.

$725.00

Smashlaya

Carne angus a la parrilla, queso cheddar, mozzarella,
cebolla caramelizada y papas fritas.

$550.00

La Pollona

Pechuga de pollo empanizada, queso cheddar, tomate, pepinillo, cebolla, puerro, maíz y papas fritas.

$550.00

Estilo del Chef

Carne de angus a la parrilla, queso cheddar, cream cheese, tocineta, pepinillo, aderezo especial del chef y papas fritas.

$650.00

Burgerlaya

Carne angus a la parrilla, queso cheddar, mozzarella,
tocineta, hongos, lechuga, tomate, cebolla y papas fritas.

$650.00

Flan

$425.00

Cheesecake de Fresa

$425.00

Brownie a la Moda

$490.00

Dulce de Coco a la Moda

$490.00

Cereza

$250.00

Naranja

$250.00

Chinola

$275.00

Fresa Natural | Frozen

$290.00

Limonada Menta

$250.00

Limonada Natural | Frozen

$250.00

Piña Colada Menta | Fresa

Ron, jugo de piña y crema de coco.

$325.00

Sangría Tinta | Rosada | Blanca

Vino, ron, licor, soda, azúcar y frutas.

$350.00

Mojito Limón | Fresa | Chinola | Coco

Hojas de hierba buena, azúcar, soda y ron.

$325.00

Caipiriña Limón | Fresa | Chinola

Ron, soda y azúcar.

$295.00

Margarita Limón | Fresa | Chinola

Tequila, triple sec y azúcar.

$350.00

Gin Tonic Clásico | Afrutado

Ginebra y tónica con limón, frutas o especies.

$350.00

Vodka Tonic

Vodka, tónica y limón.

$325.00

Aperol Spritz

Proscecco, aperol, soda y naranja.

$350.00

Martini Seco | Sucio

Martini blanco, ginebra, aceitunas y limón.

$350.00

Long Island Iced Tea

Ron, vodka, tequila, ginebra, triple sec y coca-cola.

$395.00

Mojitolaya

Hojas de menta, mango, ron blanco y azúcar.

$350.00

Babylaya (Shrek)

Ron, chinola, guanábana, jengibre y Blue.

$395.00

Sexylaya

Ginebra, guanábana, Triple Sec, Sour Mix y Cranberry.

$395.00

Sangríalaya

Vodka, licor blue curacao, granadina y jugo de naranja.

$395.00

Vodkalaya

Vino espumante, chinola, triple sec, ron blanco y azúcar.

$350.00

Bluelaya

Tequila, jugo de piña, Malibu y crema de coco.

$375.00

Rosalaya

Ron Doble Reserva, Aranciata, limón, miel, canela y granadina.

$375.00

Margaritalaya

Tequila, triple sec, azúcar y pitahaya.

$375.00

Gingerlaya

Ron dorado, jugo de chinola, jengibre, licor de cacao, canela y splash de martini rosso.

$425.00

Coladalaya

Ron, chinola, freza, piña y guanábana.

$375.00

Cocolaya

Ron, naranja, menta, Malibu, Triple Sec, y crema de coco.

$375.00

Presidente Regular | Light

$225.00

Blue Moon

$295.00

Modelo Rubia | Negra

$295.00

Erdinger Weissbier | Dunkel

$425.00

Heineken

$295.00

Corona

$295.00

Smirnoff Ice Original | Manzana

$295.00

Stella Artois

$295.00

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